Kitap hakkında
Vejetaryen mutfağının keyfini çıkarabilmek için ideal bir ortam yaratmak çok önemlidir. Küçük toprak kaplar, güveçler ve ramekinler gibi mutfak araçları, bu tür yemeklerin hazırlanmasında büyük kolaylık sağlar. Evini düzenlerken, özellikle mutfak bölümünde sobanın etrafının uygun kiremitle kaplanması ve zemini muşamba ile kaplamak, hem pratik hem de estetik bir görünüm sağlar. Böylece, mutfak odası hem işlevsel hem de güzel bir alan haline gelir. Bernard Shaw'un sözlerinde de vurgulandığı gibi, evdeki her oda gibi, mutfak da amacına uygun, güzel ve işlevsel bir yer olmalıdır.