Kitap hakkında
Endüstriyel hayvancılık, doğanın ve canlıların dengesini alt üst eden bir sistem haline geldi. Fabrikalarda sıkışık alanlara hapsedilen hayvanlar, doğal yaşamdan uzak, sağlıksız koşullarda büyütülüyor. Antibiyotiklerle ayakta tutulan bu canlıların atıkları, toprağı ve suyu kirletirken, meralar yok ediliyor, tarım alanları tek tip ürünlere mahkum bırakılıyor. Sonuç mu? Kalp hastalıkları, diyabet, kanser gibi kronik rahatsızlıkların artışı, yer altı sularının zehirlenmesi ve milyarlarca liranın sağlık harcamalarına akıtılması.
Oysa doğayla uyumlu, hayvan refahını gözeten bir hayvancılık mümkün. Serbest dolaşan, otla beslenen hayvanların eti, sütü ve yumurtası hem daha besleyici hem de çevreye zarar vermiyor. Bu kitap, endüstriyel sistemin yarattığı yıkıma dikkat çekerken, sürdürülebilir ve insancıl bir alternatifin kapılarını aralıyor. Sağlıklı bir gelecek için atılacak adımları mercek altına alıyor.
Oysa doğayla uyumlu, hayvan refahını gözeten bir hayvancılık mümkün. Serbest dolaşan, otla beslenen hayvanların eti, sütü ve yumurtası hem daha besleyici hem de çevreye zarar vermiyor. Bu kitap, endüstriyel sistemin yarattığı yıkıma dikkat çekerken, sürdürülebilir ve insancıl bir alternatifin kapılarını aralıyor. Sağlıklı bir gelecek için atılacak adımları mercek altına alıyor.