Kitap hakkında
İyi bir beslenmenin en önemli göstergelerinden biri ağız ve dişlerin sağlıklı yapıda olmasıdır. Ağız ve diş sağlığı, vücudun genel sağlığının ayrılmaz bir parçası olup, optimal beslenme ile örtüşmektedir. Sağlıklı beslenmek, güzel bir gülüşe sahip olmak için ağız ve diş sağlığına önem verilmelidir. Dişlerin sağlıklı bir şekilde oluşumu, gelişimi ve devamlılığı açısından bireyin hayat boyu yeterli ve dengeli beslenmesi gerekmektedir. Beslenme, ağız ve diş sağlığı ile ilişkili parametreleri etkileyerek oral sağlığın olumlu veya olumsuz değişimine neden olabilmektedir. Oral yapıların sağlıklı durumunun devam ettirilmesi ve oral sağlığın geliştirilmesinde, kemiklerin gelişiminde ve güçlenmesinde beslenme, önemli bir görev üstlenmektedir Ağız, kemik, diş sağlığı ve beslenme arasında çok yönlü, dinamik bir ilişki mevcuttur; bu nedenle oral sağlığın iyileştirilmesi, ağız ve diş hastalıklarının önlenmesine yönelik klinik ve beslenme müdahalelerinin geliştirilmesi için diyetisyenler, diş hekimleri gibi disiplinlerarası işbirliği önemli olmaktadır.