Kitap hakkında
Turizm, günümüzde disiplinler arası bir dinamizmle sürekli evrilen ve yenilenen bir alan olarak öne çıkıyor. Bu kitap, sektörün çok boyutlu yapısını derinlemesine ele alarak, farklı bakış açılarını bir araya getiriyor. Moleküler mutfaktan dijital deneyimlere, sokak lezzetlerinin kültürel kodlarından iklim değişikliğinin turizm üzerindeki etkilerine kadar geniş bir yelpazede konular, titiz bir çalışmayla inceleniyor. Gök biliminden yapay zekâya, paylaşım ekonomisinden kapsayıcı yönetim modellerine uzanan bu kapsamlı yaklaşım, hem akademik çevreler hem de sektör profesyonelleri için önemli bir referans niteliği taşıyor. Turizmin geleceğine dair ipuçları sunan eser, meraklı okurlar için de ufuk açıcı bir okuma vaat ediyor.