Kitap hakkında
Bu kitabın konusunu ünlü Hollandalı ölüdoğa ressamı Floris Claesz Van Dijck oluşturmaktadır.Ancak Ressamın tüm çalışmaları değil yalnızca”Geleneksel Hollanda Kahvaltısı” İsimli çalışmasıyla Floris Claesz Van Dijck incelenerek Hollanda yemek kültürü de tanıtılması hedeflenmiştir. Araştırma sırasında öncelikle beslenmenin varolmak ve çeşitli sebeplerle insan yaşantısındaki önemi anlatılmaya çalışılmıştır.Ardından Hollanda Altın Çağı ve 17 yüzyıl üzerine genel bilgiler verilmiştir. Daha sonra ise Hollanda yemek kültürünün kökeni ve Hollanda "Altın Çağı"nın resim sanatına genel bir bakış hakkında da bilgiler sunulmuştur.Son olarak Floris Claesz Van Dijck biyografisi ve son söz kısımları diğer bölümlerde olduğu gibi resimlerle zenginleştirilmiştir. Kitabımız “Floris Claesz Van Dijck” ile ilgili Türkçe herhangi bir yayın olmaması nedeniyle oldukça özgün bir araştırma konusu oluşturmaktadır.