İçindekiler ·Birinci Bölüm: Osmanlı Mutfağının Gelişimine Yönelik Teorik Çerçeve İkinci Bölüm: Osmanli Mutfağina Yönelik Vatandaş İlgi Ve Tutumlarina Dair Bir Araştirma ·Üçüncü Bölüm: Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağına Dair Birörnek: Yeni Usul Yemek Kitabı
Kitap bilgilerini inceleyebilir, diğer kitapları keşfedebilirsiniz.
Bağlantılar eKitaplığım ana sayfasını yeni sekmede açar.
SAYFALARIN ARASINDA
Kitap hakkında
İçindekiler ·Birinci Bölüm: Osmanlı Mutfağının Gelişimine Yönelik Teorik Çerçeve İkinci Bölüm: Osmanli Mutfağina Yönelik Vatandaş İlgi Ve Tutumlarina Dair Bir Araştirma ·Üçüncü Bölüm: Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağına Dair Birörnek: Yeni Usul Yemek Kitabı