Kitap hakkında
Gıda Fiyatları Neden Yüksek, Niçin Zehir Kalıntılı Ne Yapmalı? Tarımsal yapıda şirket yanlısı yapılan değişiklikler Türkiye tarımının DNA’sını bozdu, verim kaybına neden oldu. Yaşanılan verim kaybını, üretimi destekleyerek aşmak yerine tarımsal ürün ithalatının esas alınması, tarımda çöküşü hızlandırdı. Uygulanan bu yanlış ve yanlı tarım politikalar çiftçileri, iflas ettirdi; üretimden caydırdı. Mart 2017 fiyatlarıyla, 297,07 TL’ye alınabilin ürünler, aynı ürünleri 2025 Aralık ayında almaya kalktığınızda 6.100.13 TL’ye yükseldi. Yani sekiz yıllık sürede gıda fiyatları %1953 arttığını tespit edilmiş. Neden(ler) ne? Nedenler olarak; tedarik zincirinin aracılı ve çok duraklı olması ve tarımın şirketlerin kontrolüne geçmesi, hayvancılığın bitkisel üretim ile rekabete sokulması ve küresel iklim değişikliğini ana nedenler olarak sayabiliriz.