Kitap hakkında
“Doğru bir besinin onaramayacağı hücre yok. Yanlış bir besinin de yıkamayacağı insan yok.” “Günün birinde bir adam Dünyanın en güzel yemeğini yapma hayali ve düşüncesi ile bildiği bütün güzel malzemeleri bir araya getirdi. Ama bir türlü istenen kalitede yemek yapmayı başaramadı. Çünkü önemli bir ayrıntıyı hesaba katmamıştı. Mutfak; uzun zamandır ortada kalmış bulaşıklar, kokuşmuş yiyeceklerden temizlenmemiş ‘atık’ malzemelerle doluydu.” Doğru besinler vücutta iyi bir onarım yapacaklardır. Doğru olduğuna inandığımız bir ilacı almadan önce hücre ortamını temizlemeyi ihmal ettik, biraz yarar gördüğümüzde ise her gün alarak onu zarar verici hâle getirdiğimizi fark edemedik. Nasıl ki güzel de olsa aynı yemek her gün yendiğinde usanç verir, aynı ilaçlar da hücre düzeyinde toksin yüküne dönüşür. Bu kitapla; başta sporcuların hızlandırılmış metabolizmaları referans alınarak, vücuttaki “atık”ların temel kaynaklarını ve bunların nasıl temizleneceğini son derece pratik yöntemlerle öğreneceksiniz. Gıdalar yoluyla yaşam enerjimizi nasıl alırız? İnsanı hızlı yaşlandıran hayvansal gıda tüketimi Hayvansal ürünler vücuttan nasıl temizlenir? Doğru gıdaların seçimi ve kombinasyonu Mizacınıza göre beslenme Beslenme programlarından çıkarılmaması gereken ürünler Hücreleri genç tutan temel amino asitler için lezzetli kaynaklar Spor yaparken dikkat edilmesi gerekenler Hormonal sistem ve kilo verememe komedisi Yemek pişirme hataları Antioksidanlar nasıl çalışır? Yiyeceklerin saklanma koşulları