Kitap hakkında
Uzman diyetisyen M. Turgay Köse'nin, başlığında ironi içeren 1 Haftada 5 kg 'Nasıl' Verilir? isimli kitabını destekleyici nitelikte tasarlanmış, lezzet avcısı Ali Akbalık ile birlikte hazırlamış olduğu bu eserin de bizlere yardımcı olacağına ve yol göstereceğine eminim. Reha Arar Gurme / Milliyet Gazetesi Köşe Yazarı Diyet yemek denilince aklınıza sadece salata, yoğurt ya da lezzetten uzak, tatsız, tuzsuz yiyecekler geliyorsa bu kitap tam size göre. Bugüne kadar zayıflama çabasındaki insanlar kibrit kutusu kadar peynir, haşlanmış sebze, söğüş salata gibi sevimsiz tabirler duymaktan ve bu tarz beslenmeye dayalı diyetlerden o kadar bunaldı ki, onlara hak vermemek mümkün değil. Diyet, light, kalorisiz, az yağlı, şekersiz gibi ibarelerden sıkılan ve her seferinde verdikleri kiloları fazlasıyla geri alan insanlar zaman içerisinde beslenmelerini umursamaz hale geldi. Biz de bu durumu fark edip sade bir dille yazılmış, kolay hazırlanan, sağlıklı, lezzetli ve düşük enerjili yemeklerden oluşan keyifli bir yemek kitabı hazırladık.