Kitap hakkında
Tarih boyunca insanın beslenmesinde önem taşıyan besin maddelerinin üretim kaynakları arasında yer alan mandaların; sulak arazilerde çalıştırılabilmeleri, hastalıklara dayanıklı olabilmeleri ve düşük kaliteli yemlerle beslenebilmeleri nedenleriyle günümüzde de önemleri gittikçe artarak devam etmektedir. Kitapta; içerik itibariyle beslenme ile ilgili temel kavram ve bilgilerin yanı sıra mandacılığın önemi, mandaların besin madde gereksinimleri, hastalıkları ve çevresel etkileri gibi konulara yer verilirken Ulusal Araştırma Konseyi’nin (NRC – National Research Council) çalışmaları esas alınmıştır. Ayrıca kitapta ulusal ve uluslararası alanda beslenme üzerine kaleme alınmış çeşitli makalelere de yer ayrılmıştır. Anadolu mandasının (camız) var olma mücadelesi hükümetin vereceği kararlara, Tarım Bakanlığı’nın uygulamaya koyduğu/koyacağı projelere ve manda birliklerinin özverili çalışmasına bağlıdır.