Kitap hakkında
İçindekiler/Bölümler Yeni Yüzyılın Başında Süt Ürünleri İşlemede Membran Teknolojisinin Kullanım Alanları Ve Geleceği Adem Savaş - Neslihan Ayağ - Salih Özdemir - Cihat Özdemir Gıda Endüstrisinde Yapay Zekâ Teknolojisi Mustafa Gürses - Ahmet Erdoğan Gıda Kaynaklı Patojenlerin Belirlenmesinde Omik Tabanlı Yöntemler Mehmet Yüksel - Muhammed Furkan Kızılkaya Endüstri 4.0, Dijitalleşme Ve Dijital Dönüşüm Kavramlarına Yönelik Kavramsal Bir Çalışma Hakan Has Dijitalleşen Dünyada Endüstriyel Dönüşüm Ve Yapay Zekanın Gıda Ambalajlarındaki Rolü Elif Dağdemir - Zeynep Gürbüz Kaçan Gıdalarda Akıllı Ambalaj Teknolojileri Elif Feyza Topdaş - Neslihan Ayağ Bım (Yapı Bilgi Modelleme) Ve Peyzaj Mimarlığı Meltem Doğan - Şehriban Şahan Yapay Zekâ Destekli Mühendislik Eğitimi: Geleceğin Mühendislerini Yetiştirmek Önder Yıldırım Yerel Kalkınma Ve Yerel Aktörler: Ülke Genelinde Bir Araştırma Ömer Faruk Aslan - Murat Özdemir