Kitap hakkında
Mehmet Genç, Osmanlı ekonomik tarihine dair derinlemesine çalışmalarını yarım yüzyılı aşkın bir süre boyunca sürdürdü. Bu kitap, 2000 ile 2020 yılları arasında yazdığı 22 makaleyi bir araya getiriyor. Yazar, Osmanlı İmparatorluğu’nun devlet anlayışı, kurumları ve ekonomik yapısını, Avrupa’nın modernleşme sürecinden nasıl ayrıştığını ortaya koyarken, tarihsel dönemlendirmelere eleştirel bir bakış da sunuyor. Esnaflık, ticaret ve "yedi vahit" gibi geleneksel kurumları incelerken, zeytinyağı, sabun, tuz ve kahve gibi temel tarım ürünlerinin üretim, dağıtım ve tüketim süreçlerini de detaylandırıyor. Genç’in uzun yıllara dayanan birikimi, Osmanlı ekonomisinin dinamiklerini anlamak için önemli bir kaynak oluşturuyor.