Kitap hakkında
Banu Yücel’in bu çalışması, tarım ve su ürünleri alanındaki güncel araştırmaları bir araya getiriyor. Kitap, açık deniz balıkçılığından aspir bitkisinin ıslah süreçlerine, akuakültür türlerindeki genetik gelişmelerden bal arısı kolonilerinin sağlık sorunlarına kadar geniş bir yelpazeyi ele alıyor. Su mercimeğinin farklı kullanım alanları, iklim değişikliğinin arıcılığa etkileri ve stevia bitkisinin sağlık açısından potansiyeli gibi konular da detaylıca inceleniyor. Ayrıca koyun ve keçi yetiştiriciliğinde elektronik tanımlama sistemlerinin önemi üzerinde duruluyor. Bilimsel derinliğiyle dikkat çeken eser, alanında çalışanlar ve meraklılar için kapsamlı bir kaynak niteliğinde.