Kitap hakkında
Günümüzde tarım, insanlığın sürdürülebilir geleceği için kritik bir rol oynuyor. Küçük ya da büyük ölçekli olsun, tarımsal işletmelerin etkinliği ve devamlılığı giderek daha fazla önem kazanıyor. Birleşmiş Milletler’in 2014’te Aile Çiftçiliği Yılı ilan etmesiyle, bu işletmelerin yoksullukla mücadeledeki ve gıda güvenliğindeki etkisi küresel düzeyde kabul gördü. Aile çiftlikleri, geleneksel gıda üretimini korumanın yanı sıra biyoçeşitliliği destekliyor, kaynakları verimli kullanıyor ve dünya gıda üretiminin büyük bölümünü karşılıyor. FAO verilerine göre, dünya genelindeki tarımsal işletmelerin yüzde 98’ini aile çiftlikleri oluştururken, gıda üretiminin yüzde 80’ini bu işletmeler sağlıyor. Türkiye’de de durum benzer: TÜİK’in 2018 verilerine göre, tarım işletmelerinin yüzde 80’inden fazlası 100 dekardan küçük arazilere sahip. Ancak bu yapı, doğal koşullara bağımlılık, gelir-gider dengesizliği ve genç nüfusun.