Kitap hakkında
Otellerin yıldızla sınıflandırması, ilk defa 1334 yılında Floransa'da uygulanmıştır. Bir sanat loncası tarafından, otellerin müşterileriyle ilişkilerindeki asgari standartlar belirlenmiş, hak eden otellere kendi sembolü olan gümüş renkli sekiz köşeli bir yıldızla birlikte “lonca onayı olmadan bu amblem kullanılamaz” yazısı verilmiştir. Turizm 4.0, dördüncü endüstri devriminin teknolojik kazanımlarının turizm endüstrisinde uygulanması olarak kabul edilmektedir. Bu dönüşümdeki risk, insan merkezli tasarım ve uygulamaların göz ardı edilmesidir. Günümüzde, turizm tesislerinin denetim ve belgelendirme metodolojisinde; misafirperverlik, verimlilik, müşteri memnuniyeti, hijyen, gıda ve hizmet kalitesi, sürdürülebilirlik, online derecelendirmeler, teknolojik gelişmelere bağlı otomasyon sistemleri ve tüm bunları ihtiva eden bir toplam kalite yönetimi yer almalıdır. Çalışmada, turizm işletmelerinin ve bu işletmelerin denetimini yapan sistemlerin dönüşümüne katkıda bulunulması hedefinde, Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesi Modeli (TTBM) adı ile bir denetim ve belgelendirme modeli kurgulanmıştır. Yücel Aydınoğlu, Karadeniz Teknik Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Mimarlık Bölümünde lisans, Gazi Üniversitesi Mimarlık Fakültesinde yüksek lisans programını tamamlamış, halen Kültür ve Turizm Bakanlığında Başkontrolör olarak çalışmaktadır.