Kitap hakkında
Ülkem ve insanları güzel şeylere layık. Bütün gün sadece su içirilip, ya da salata yoğurt yedirilip tüm metabolizması “İngiltere’den 8 yemiş mili takım defansına döndürülen” insanlarımın yardım çığlığına yetişmekti benimkisi. Kötü beslenmenin yol açtığı İnsülin Direnci belasını, meslektaşlarımla beraber savuruyoruz. Ama bu kitap, benim 10 yıldır hastalarımda uyguladığım ‘’Yedire yedire zayıflamanın’’ bir anlatımı değildi. Hastalıklarına, tüm tıp içi teşhis ve çözümleri kullanan insanıma, ilaçlarının yanına tamamlayıcı beslenme önerileri idi. Gülmeyi çok seven bir doktor olarak da, bu kadar ciddi önerileri , güle oynaya okuyacakları bir kitap halinde yazmak istedim. Umarım hakem benim için “haksız ofsayt bayrağı” kaldırmaz Okumayan, pırasa yemesine rağmen 3 kilo alsın. Dr. Gürkan KUBİLAY Bu kitap diyet kitabı falan değil. Zaten diyet kitabı yazanlara acayip bozulduğumu, pazara götürüp, ne kadar çürük meyve varsa torbalarına doldurmak istediğimi, cümle alem bilir. Ben sadece kilolu insanların kiloları ile baş ederken yaşadığı sağlık sorunlarını halledebildiğim, farklı kaynaklardan elde ettiğim tüm beslenme formüllerini paylaşmak istedim. KİTAP İÇERİSİNDEN BAZI BAŞLIKLAR “N’apcam ben bu çocuğu çalışmıyor” diyenler Diz ağrıları Parmak ağrıları Kalça ağrıları bitmeyenler, Halsizlik ve Unutkanlık’tan muzdarip olanlar, Sabah bulantısı ile başı dertte olanlar, Yüksek ve Düşük tansiyonlular, Vücudumdaki her kemik her kas ağrıyor diyenler, Midesinde ekşime ve yanma olanlar, Hayattan eski tadı alamayanlar, Adet sancıları kabusu olanlar, Ülkenin en büyük sorunlarından kansızlıktan kurtulamayanlar, İşten eve gelip hem yorgun hem de gergin olanlar, Vücudunu çöp tenekesi olmaktan kurtarmak isteyenler, Sık sık hastalanıp bağışıklık sistemi gol yiyenler, Uykusuzluk canına tak edenler, Metobolizmam sıfırı tüketti diyenler, Antioksidan kraliçesini henüz yememiş olanlar, Ayak kokusu koltuk altı kokusu ve tüm vücut kokusundan muzdarip olanlar, Tatlıdan vazgeçemeyenler, Şeker hastası olup dürüm yiyemeyenler, “Yetti Artık Çık Dışarı” diyenler. (Kabızlık), Yüzündeki kırışıklıklara çözüm arayanlar, Cildi kuruyup pullananlar, Ellerinde uyuşma olanlar, Öksürürken ciğerleri ağzına gelenler, Mide hastasına vücut direnci düşük olanlara Cümbüş Makarna