Kitap hakkında
Zeytin ağacı, Akdeniz Havzası'nda binlerce yıldır yetişen, hem tarihî hem de ekonomik değeri ile birlikte mucizevi şifa kaynağı olarak değerlendirilen, vazgeçilmez bir üründür. Zeytin ağacının büyümesi ve gelişmesindeki en önemli etken iklim koşullarıdır. Son yapılan araştırmalar, zeytinin, iklim değişikliğinden en çok etkilenen türler arasında yer aldığını göstermektedir. Bu durum zeytinin, farklı ve yeni nesil bir yaklaşımla ele alınmasını gerekli kılmaktadır. Bu kitapta; Zeytin ve İklim Değişikliği Etkileri, Zeytinde İklimsel Süreçlerin Bütüncül Yaklaşımı, Zeytinde Besin Elementi Eksikliği ve Fazlalığı Etkilerinin Bütünsel Yaklaşımı, Zeytin Yetiştiriciliği ve Ara Ziraat Sistemi ve Zeytin Ara Ziraati başlıkları altında güncel ve farklı bakış açıları ve iklim değişikliğine uyum çerçevesinde yeni nesil zeytin anlatılmıştır.